せからしか我が家

毎日がイベントの我が家!「せからしか」家族の暮らしと共に綴った亭主の日記!おやじランナーは伸びしろあるね~! ※せからしか=うるさい≧にぎやか

カテゴリ: 日常の平和な日々のネタ

ある日曜日、八代市北部地域において先の豪雨の影響でダムに流れ込む河川の水が著しく濁ったため断水措置が取られました。

今回の断水のお知らせは前日に市の防災無線では放送されたらしいのですが、我が家の面々は三者三様外出していたため当日まで全く知りませんでした。市民に対してなんと水くさい!

そこで急遽
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給水所から水を調達しました。

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ビニール袋に6リットルの水が入ります。注ぎ口がホース状になります。

鹿児島県出水市からいただきました。ありがとうございます。

井戸水等も含め、計60リットルほど用意しました。

飲料水はペットボトルが販売されていますので問題ないのですが、生活用水が蛇口から出ないとなると困ります。

お風呂は温泉を利用しましたが、ランドリーの混み具合もあり洗濯は1日不可でした。

歯磨き、洗顔など、思った以上に水は減っていきます。

特にトイレの処理は大変です。
2階のタンク式トイレにペットボトルを持ち込み、使用者が次の利用者のために約4リットル補充する。そしてまた2階へ運ぶ!

何ということでしょう!
こんな時に限ってお通じが良くなるものです
(^^;)

翌日、亭主は「またタンクに水をくまなきゃ!」と観念しながら仕事していたところ。

ママから電話がありました。

「ウォーター!」

ヘレンケラーさんに対して失礼ですが、我が家にも水を感じることができた感動がありました。

息子も、

「あ〜、ウォシュレット〜!」と、
水を感じたようです。


わずか1日でしたが、断水には困りました。
しかし、怪我の効果で
我が家では「水は大切にしよう!」がここ数日の合言葉となっています(^^)


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九州地方は梅雨入りしてジメジメした日が続いています。

コロナと併せてうっとうしい中、亭主は少しでも家族の幸せな顔が見たくなりシャトレーゼで必要以上に買い物してしまいました。

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樽出し生ワイン(赤)754円
初回のみボトル料金143円がかかります。2回目以降はボトルを持参すればワイン代だけでOKです。

無濾過、非加熱のためまろやかな口当たりです。樽の薫りも程よくどんな料理にも合いじゃんじゃん飲みやすいワインです。

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ダブルシュークリーム108円とプレミアムプリン162円
バニラ香るカスタードとホイップ2つのクリームが香ばしい香りのするシュー皮にたっぷりつめてあります。油断するとクリームが飛び出してしまいます。なおシュークリームは底側を上にして天地逆さまにして食べるとクリームが飛び出しません。

プリンは、シャトレーゼ特別飼育卵の卵黄を使ってありとても濃厚な味わいになっています。濃厚すぎてむしろカラメルがさっぱりと感じられました。プリンの上には白い特製クリームがたっぷりかかっており、まろやかさが増しています。


続きまして、チョコバッキーに代表されるシャトレーゼのアイスバーシリーズから2点紹介
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ラムレーズンバー 1本75円
亭主のお気に入りの1本です。
自社ワイナリー製ラム酒&ゴールデンレーズン使用の贅沢な味です。カロリーも高いようです。

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タピオカ風ゼリー入り紅茶ラテバー 1本75円
紅茶はダージリン&アッサムのブレンドのようです。アイスには2種類のチーズが使ってあるようで、ほんのりコクが感じられます。

シャトレのアイスバーはどれも60〜70gのミニサイズに美味しさがギュッと詰まってますね。

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イタリア栗のモンブラン 432円
ホイップクリームを包むようにマロンクリームが組み合わさり高くそびえる山のようです。
ホイップクリームにはクッキークランチが混ぜてあり様々な質の高い味わいが楽しめます。


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バタフライピーのカップデザート 302円
「バタフライピー」(天然由来の澄んだ青色をしたハーブティー)を使用したクラッシュゼリーとヨーグルトクリームを重ね、梅雨に咲く、紫陽花をイメージしてあります。別添えのレモン果汁をかけると、ほんのり紫色に染まります。

亭主は(これで梅雨のジメジメ感が吹き飛ぶのでは?)と思って買い求めました。

「スイーツにさっぱりなんて求めてないわ!」我が家のママには物足りなかったようです。

(これだけ食っておいて何言ってんだ?)とは言葉には出さず、ママのブレない一途な姿勢に感服いたしました。


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ショッピングの途中、甘味が恋しくなりシャトレーゼに立ち寄りました。

亭主は単に立ち寄ったつもりですが、我が家のママはある勝商品をしっかりロックオンしていました。

ママの標的となったのは
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シャトレーゼのさくらんぼもちです。

山形県産のさくらんぼがまるまる1個、求肥に包まれています。

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コロナ禍の折、今年は一つ入り、二つ入り、三つ入りとパッケージされていました。

柔らかな求肥の下からパンパンに張ったさくらんぼの皮がプチッとはじけると同時に、甘酸っぱい果肉が口の中いっぱいに広がり、舌の上から喉の奥にするりと消えます。口中に果肉の甘酸っぱい香りがいつまでもふわっと残っています。

毎年この時季のわずかな期間しか店頭に並んでいません。油断していると来年まで1年間待たされることとなります。

ここで、突然ですが、我が家がシャトレーゼで買い求める定番ベスト3は!

1位 チョコバッキー
2位 ダブルシュークリーム
3位 樽出し生ワイン赤 です!



さて、今回シャトレーゼでは瀬戸内レモンフェアを開催中でした。
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瀬戸内レモンと言えば亭主の大好物「レモンケーキ」が真っ先に思い浮かびました。

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おひさま香るレモンケーキ 1個128円(税込)

レモンケーキは亭主の大好物であり、当ブログでも度々取り上げています。

2020年2月
唐津レモンケーキ
http://sekarashika.blog.jp/archives/56460487.html

2019年1月
橘屋ベイクショップ
http://sekarashika.blog.jp/archives/54747673.html

2017年12月
広島県金萬堂
http://sekarashika.blog.jp/archives/52626265.html

2015年3月
長崎市茂木一〇香本家
http://sekarashika.blog.jp/archives/42829589.html

2014年2月
熊本市東区十音(じおん)
http://sekarashika.blog.jp/archives/37323258.html

2012年6月
八代駅そば田代福進堂
http://sekarashika.blog.jp/archives/8359164.html

 
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パッケージがかわいいですねー(^^)​​


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大きさは割と小ぶりです。
卵のL玉くらいでしょうかねー

2つに切り分けてみました。
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写真が悪いのですが、スポンジはしっとりしていますし、上の方に詰まったレモンピールにしっかり味がついて美味しいです。

姉妹菓子として
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おひさま香るオレンジケーキもあるようですよ!

シャトレーゼさん、いつもお手頃なお値段で美味しいおやつを提供していただきありがとうございます(^^♪


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八代市港町にやってきました。
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宗弘水産さんにワタリガニ(渡りかに)を買い付けに参りました!

宗弘水産
八代市港町276
電話0965-45-9200

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宗弘水産は、八代市内のいけす料理宗弘の仲買部門で、冬には牡蠣小屋も営業されているようです。

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いけす内には形が整った活きのいいワタリガニがたくさん!

こちら全て、内子(卵)を持ったメスのワタリガニです。なお、ワタリガニは6月までは内子とカニ味噌がつまったメスが旬、7月からは身に甘みがあるオスが旬と言われています。


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ワタリガニ5杯で約2kg 7,000円でした。

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カニは生きている時は1匹、2匹と数えますが、市場に出回った時から1杯、2杯と数えるそうです。

持って帰り、すぐ茹でればよいのですが、所用のため夕方までしばし活かしておくことにしました。
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プラケースに約3〜4%の塩水とエアーを仕込みました。元気にしていました。

調理する直前に目と目の間から竹串を刺してシメ、軽く洗いました。生きているまま湯に投入すると脚が外れてしまうそうです。

我が家でも神経じめが上手くいかなかった個体は脚が外れてしまいました。

たっぷりのお湯に塩少々を入れ
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腹を上にして15分湯がきました。

こちらは「蒸し」で調理!こちらも所要15分
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そして
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出来上がり!

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上々の出来栄えではないでしょうか?

天草産タコ飯のおにぎりと八代産スイートコーンを添えました。

甲羅を外してみました。
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オレンジ色の内子とミソがたっぷり詰まっていました!

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これですよ!

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魚卵好きの亭主にはたまらない酒のアテでした!

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亭主が大型特殊免許を取得して初の週末に早速義父からトラクターの操縦を習うことになりました。
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まずは車庫から田んぼまで歩を進めます。

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トラクターで田起こしを行いました。

トラクターの後部には耕運機が装着されており、前進しながら耕運機を上げたり下げたりしながら田んぼを何度も往復します。

田の西半分は義父、東半分は私が耕しました。
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義父が施工した箇所

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私が施工した箇所

写真では分かりにくいのですが、同じ機械で同じ速度で行ったはずなのに、義父の方はきれいに平らに慣らされているのに対して、私方は凹凸があったり起こされていない箇所があったりしました。

義父の長年の経験から培われた技術や勘所は素晴らしいと思いました。

たった数時間の作業でしたし、灼熱の真夏や極寒の真冬に作業を行った訳でもないので農業を営んでいらっしゃる方のご苦労など察することはできません。また、義父からすると「猫の手を借りた方がまだマシだ」と思われていることでしょう。


翌朝、義父は涼しい顔で早速田んぼに水をはり、代かきを行っていました。
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来週はいよいよ苗を植えるそうです。

亭主は、まだ一年を通してお手伝いをできる身分ではありませんし、手伝いどころか義父のお荷物になると思われます。

初秋には広大な土地の畑起こしが待っているそうです。

我が家に帰り、まずは家庭菜園から始め、農業の楽しさと難しさをプチ体験しておこうと思いました。
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なお、田起こし中に、息子がアカハライモリを何匹何匹も捕まえていました。下に画像あり↓


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アカハライモリ
環境省レッドリストでは準絶滅危惧種に指定されていますが、球磨郡多良木町には町人口より多く生息しているんじゃないか?と思われました。

息子からは「家で飼いたい!」と陳情を受けましたが、亭主が世話をする羽目になるため却下しました。

令和2年5月、亭主は30年ぶりに自動車学校へ通いました。
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八代ドライビングスクール(通称YDS)

熊本県下唯一の全車種教習可能校です。
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教習コースは熊本県内最大を誇ります。合宿免許取得も可能です。

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受付で入校手続きや実技予約等を行います。
実技予約はカウンターに設置されたパソコンの画面をタッチして行います。なお、スマホからも予約できます。

自動車学校では館内外や教習車内などありとあらゆる箇所でコロナウイルス対策が施されていました。
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非接触型検温、車内消毒、絶対マスク着用、完全一方通行、待合室の換気(ほぼ屋外と同様)、座席制限・・・。

昨今のコロナ情勢の中で店舗型の営業を行う場合の対策モデルになるのでは?というくらい徹底されており、安心して利用できました。

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こちらは教習室です。
ここでは、入校説明と適正検査を受けました。適正検査の結果は概ね良好ですが、やや短気だとご指摘されました。自覚していますが、あらためて気をつけなければなりません。

建物の造りは古いですが、設備や内装は都度新しく更新されています。教習車や送迎車もきれいです。

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校内には各種自販機があります。パンやスナック菓子などの自販機もあり、仕事や学校から直接通う方に配慮されているようです。また、待合室には漫画本も多数あるようです。

他にも女性教官や外国語通訳の方がいらっしゃったり、駅などからの送迎、キッズルームの設置などありとあらゆる手段を用いて生徒募集に努めているようでした。


さて、亭主が新たに取得した免許は
大型特殊免許です。

目的は、トラクターを扱うため

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いつも義父からいただいている美味しいお米や野菜の作り方を教わるために必要な免許なのです。

「普通車(小型特殊免許)」じゃだめなの?と思いますが、全長4.7mか全幅1.7m以上のトラクター等の農耕車を公道で走らせるためには「大型」の運転免許が必要です。

令和元年の法改正で、トラクターはロータリーなどの作業機をつけて公道を走行できるようになりました。しかし作業機をつけるとたいてい全幅が1.7mを超えてしまうため、「大型特殊免許」が必要であり、たとえ地区内の農道であろうと無免許運転となり、普通車免許まで取消処分となってしまいます。


法改正から間もないことや交通事故防止のため警察の取締りも厳しくなっており、大型特殊免許取得希望者は大変多く、入校は数ヶ月待ちで実技も空き時間が極めて限られているようです。

亭主はたまたまコロナ禍や農繁期のスキをつき滑り込み入校できましたが、入校から実技開始まで一週間待ちました。

なお、「大学特殊免許」には「農耕車限定」もあり、各県の農業大学校にて数千円で取得できるようです。今回は数々のしばりや高倍率のため断念しました。

さて、教習ですが、大型特殊免許は普通自動車免許を取得している者なら比較的取得が容易です。
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教習ではホイールローダーを運転します。

大型特殊免許を取得していれば、クレーン車、ブルドーザー、ショベルカー等を公道で運転できます。ただし、現場で業務を行う場合などについては別途作業講習を受ける必要がありますけど。

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30年ぶりの教習で緊張しましたし、車高が高くタイヤも大きく、取り回しに苦労しましたが、徐々に慣れてきました。

あっという間に6時間の実技講習を終え、
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卒業検定にも無事合格!

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熊本県運転免許センターに新しい免許を受け取りに行きました。

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この時季の公共施設は空調を効かせておらず、蒸し暑い館内で約3時間拘束されたものの無事に免許が書き換えられました。

おまけにブルー免許からゴールド免許に返り咲きました!これで来年から自動車の任意保険料が年間約5千円安くなります。


【大特免許取得までの道のり】
5月9日(土)自動車学校入校
14日(金)15(土)18(火)実技講習
20(木)卒業検定(平日のみ)
25(月)運転免許センターで免許証受領(平日のみ)

※20日と25日は会社に時間休を申請しました。

【費用】
自動車学校費用 91,500円
免許センター申請手数料1,750円
免許交付手数料2,050円
合計95,300円

免許センターでは、申請手数料と交付手数料と二重に課金されたようで府に落ちない感がありました。

しかし、行政に少々還付しつつ、落ち込んでいる経済の再浮揚に貢献したことに加えて、家族の幸せのため自らのスキルを高めることができました。

我ながら定額給付金のいい使い方ができたのではないか?と思っています。


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東京のアシモモ〜さんから素晴らしいプレゼントを送っていただきました(^^)
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東京麺珍亭本舗の油そばパックでございます。2つの箱が届きました。

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しかも、6食分(我が家3人×2食分)も贈っていただきました。

一の箱には
麺、タレ、メンマ、刻み海苔が入っています。

さらに!
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もう一つ、二の箱には
半熟玉子と太いチャーシューのトッピングセットが入っています!

玉子はなんと!
輸送時に割れていた時の予備として」贅沢に6個+2個=8個送られてきます。


本格的な一本チャーシューは包丁がスッと入る柔らかさ!わざと余らせてチャーハンの具材にできる程の潤沢な量です!

こりゃ楽しみ!心躍ります!
アシモモ〜さん、本当にありがとうございます!

週末ステイホームの夕刻に準備開始!
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多めのお湯で麺を4分間茹でます。

同時進行で
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チャーシューを輪切りにします。

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どんぶりとタレ、メンマを温めておきます。

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麺が茹で上がる直前にタレをどんぶりに入れます。我が家はこの時点で青ネギを投入しました。

なお、店舗では白ネギもトッピングできるようです。

さあ、時は来ました!
麺をささっと湯切りして、どんぶりに盛り付けます。

アシモモ〜さん曰くとにかく
はやく!早く!速く!
作ることを心がけなければなりません!

事前にオリジナルトッピングのゆでキャベツと追いネギを添えて
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完成です!

麺珍亭のタレには、既にお酢とラー油が配合されていますが、お好みでお酢とラー油をくるりと追いかけて、底からすくい上げるように混ぜていただきます!

半分程食べたら、半熟玉子をトッピングして食べると風味が変わり、いっそう美味しさが増します。

絶妙に配合され旨味があるタレがもっちりした麺に絡み、やみつきになる美味しさです。油っこさは全く気になりませんし、ラーメンのようにスープがないため、カロリー消費も少なくて良いとのことです。

唯一の弱点は、あまりに美味しく一気にすすって完食してしまうため、ビールが進まないことでしょうか(^^;;

我が家は2日連続でいただきました。
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今日はオリジナルとして、もやしをトッピングしてみました。

油そばは2013年にもアシモモ〜さん夫妻からいただいています。

変らぬ美味しさで、次回上京する際にはぜひ店舗にも参りたいと強く思いました。

アシモモ〜さんご馳走さまでした(*^o^*)


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みんな大好きいちごのシーズンも終了!

我が家は毎年のように「いちご狩り」に行きますが、今シーズンはコロナ禍の影響で外出や三密を防ぐために、ビニールハウス内でのいちご狩りは断念しました。

これまでの「いちご狩り」の様子



しかしながら、シーズンも終了の時季にいちご農家Tさんから「かがりあげ」にお呼ばれし、我が家からはママが代表して参戦して参りました。

かがりあげ」とは?
シーズンも終わり、いちご農家の方が畑や苗の後片付けを行う前に、せっかく成ってしまっているいちごを近所や知り合いの方々に人海戦術で摘んでもらい処分すること。

残っても処分してしまうだけということで、たくさんいただいてきました。
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熊本の初夏の果実メロンと共演

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色も形も甘さもみずみずしさもどれをとっても一級品です。

完熟に近いため、重ねていると傷んでしまいます。速やかに別の容器に分けてご近所へもお裾分けさせていただきました。

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軽く500個以上はありました。


さて、先日はその我が家のママの誕生日でありました。
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ささやかですが、おめでとうございます!
また、いつもありがとうございます!

誕生日ケーキにはたっぷりと「追いちご」をしてビタミンローディングに努めました。

しかし、ビタミンCは水溶性なので過剰摂取しても身体に蓄えはできず外に出てしまうそうな〜。


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とある高校の「ていぼう部」で活動する女子高生たちを描いた漫画
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放課後ていぼう日誌

主人公の高校1年生 鶴木陽渚(つるぎひな)さんは手芸が趣味で生き物が苦手な女子だったが、ひょんなことから「ていぼう部」に入ることとなり、徐々に釣りの楽しさにハマっていくという物語です。

この漫画は、熊本県芦北町や人吉市をモデルに描いてあります。
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陽渚が通う海野高校は、熊本県立芦北高等学校だったり、メインの「ていぼう」は計石漁港(はかりいし)、キス釣りやバイト先である海の家の海岸は芦北海水浴場ではないでしょうか?

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第一話では、サビキ釣りでのアジゴの引きと堤防の上で早速調理された唐揚げの美味しさが陽渚を釣りに目覚めさせるきっかけとなりました。

町内の至る箇所では、既にアニメ化前から聖地巡礼が盛んのようです。

タコのような店主が営むあの釣具屋さんたこひげやのモデルがこちら↓
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国道3号線沿いの一等地で存在感丸出しのてんぐや

皆さま、現在コロナウイルスの影響で外出の制限がなされてはいますが、落ち着いたらぜひ芦北町へお越し下さい。

番組情報はHPよりどうぞ


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