亭主の好物の一つにレモンケーキが
あります。
このさい、新カテゴリーに
「レモンケーキ」を作成しました。
また、2020年6月の記事
「シャトレーゼの瀬戸内レモンケーキ」から
過去のレモンケーキにまつわる記事を
ピックアップしてありますので
そちらもどうぞ!
→http://sekarashika.blog.jp/archives/56838696.html
今回は亭主が住む熊本県八代市にある
ボンブアニバーサリーのレモンケーキ
http://www.bombe.jp/
Bombe Anniversary
ボンブアニバーサリー
八代市長田町3245-1
0965-35-0505
やや小ぶりです。
レモンチョコはやや薄めですが、
酸味の香りが強く存在感があり美味しいです。
八代産のレモンを皮ごとすりおろし、
コクのある国産蜂蜜をふんだんに
使用してあるとのこと。
スポンジはふわっと感が強調されています。
ボンブさんの特徴はてんさい糖を
使用してあり、
だからかどうか分かりませんが、
きらびやかな洋菓子屋さんでありながら
素朴な風味も魅力です。
こちらのレモンケーキは1つ216円です。
今回は紹介できませんが、
こちらのbombeさんが限定で販売される
「ケーキ屋さんの食パン」も大好きです!
読者の皆様、
あります。
このさい、新カテゴリーに
「レモンケーキ」を作成しました。
また、2020年6月の記事
「シャトレーゼの瀬戸内レモンケーキ」から
過去のレモンケーキにまつわる記事を
ピックアップしてありますので
そちらもどうぞ!
→http://sekarashika.blog.jp/archives/56838696.html
今回は亭主が住む熊本県八代市にある
ボンブアニバーサリーのレモンケーキ
http://www.bombe.jp/
Bombe Anniversary
ボンブアニバーサリー
八代市長田町3245-1
0965-35-0505
やや小ぶりです。
レモンチョコはやや薄めですが、
酸味の香りが強く存在感があり美味しいです。
八代産のレモンを皮ごとすりおろし、
コクのある国産蜂蜜をふんだんに
使用してあるとのこと。
スポンジはふわっと感が強調されています。
ボンブさんの特徴はてんさい糖を
使用してあり、
だからかどうか分かりませんが、
きらびやかな洋菓子屋さんでありながら
素朴な風味も魅力です。
こちらのレモンケーキは1つ216円です。
今回は紹介できませんが、
こちらのbombeさんが限定で販売される
「ケーキ屋さんの食パン」も大好きです!
読者の皆様、
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