亭主の少し遅い夏休み
朝から少々ランニングをしたら、とてもお腹がすきました。
平日のランチ、つーか昼メシ
お腹いっぱい食べたい欲求に負けてしまい、この店をチョイスしました。
八代市建馬町「豊福亭」
店内の様子。お昼前なのでまだお客さんはいません。
さーて、何を頼もうか？
セットはたいてい600〜800円とたいへんヤスイ！
ラーメンセット600円を注文しました。
しばし待つと出てきました。
少ない店員さんのみで営業されていますので、お客さんが多いときは少々待たされる場合があります。
ラーメンは普通に1人前です。
麺はややチャンポンに近い
モヤシがシャキシャキしています。
スープは少々塩辛いですが、厚みがあるチャーシューの甘みが打ち消してくれます。
そして、特筆すべきはチャーハン！
カキ氷と見まがうほどの盛りのよさ、茶碗3〜4杯分はありそうです(^^)
どこからレンゲを入れようか、ヤマが崩れてしまわないように苦労しました。
ご飯に比例した卵の量、ふんだんに入ったチャーシュー。少し控えめな味付けですが、大満足です。
なんとか完食しましたが、翌朝までチャーハンがお腹の中に残っているようで後悔しました。
また、しばらくして忘れた頃に参りたいと思います。
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