以前から一度行ってみたかったカフェに
ようやく行くことができました。
八代市の住宅街の中にある「ちょっと変わったカフェ」
ギャラリー&カフェ「クミン」
⇒http://blog.livedoor.jp/cafe_cumin/?p=3
「ギャラリー&カフェ クミンは、障害者福祉施設「まんさく園」の
一部門として整備されました。
施設利用者による手織り物製品を展示即売するギャラリーと、
利用者の就労訓練の場としてのカフェが一体化した店です。」
(ブログ「CUMINの日々より)
八代近辺でイベントがある時は移動販売車で出店されます。
お店と移動販売車のメニューの柱はスパイスが効いた
主宰者自慢の超本格的なカレーです。
店内外ともおされで明るく、
手作りの織物などが展示されており
とてもいい雰囲気です。
お店の本棚には
良く見るとカレーに関する本がたくさん並んでいます。
この施設とカフェの主宰者は
「天竺堂」さんという方で、
相当昔から「カレーの穴」や「天竺堂通信」ほか
いろんなブログやHPでカレーや麺の話題を提供してくださっており
素人ブロガーの亭主にとっては雲の上の存在です。
亭主が注文したのは
「チキンと野菜カレーセット」
左は、相当長時間煮込まれていると思われる酸味と
スパイスがやや効いたチキンカレー
右は、季節野菜のカレー。人参、なす、じゃがいも、
カリフラワーに秋らしいかぼちゃ
素材の味がスパイスに負けていません。
写真右奥の器には刻んである福神漬。
これがまたおいしいんです。
さて、カレーをペロリと完食してしまい、
亭主は大盛りにしなかったことを相当悔やみました。
そこで、デザートを追加注文しました。
ひと皿に自家製のフルーツケーキ、
バニラのアイスにブルーベリーのジャム
ケーキはいい香りがして、しっとりとしており、とてもおいしいです。
ベタベタした甘さも、スポンジ部のムラもまったくありません。
カレーセットに元々ついていたコーヒーと
一緒においしくいただきました。
ちなみに、これら全部で1,050円と少々気の毒になるくらいヤスイ!
一人だけうまいもんをいただいた罪ほろぼしに
手作りの「たまごボウロ」(100円)を買って帰りました。
外はカリカリ、口の中でふわっと溶けます。
残念ながらこのお店、土日祝日はお休みです。
次回の平日休みの日には
ホットサンドかパスタも食べてみたいですね。
もちろんカレーを食べた後に。
ようやく行くことができました。
八代市の住宅街の中にある「ちょっと変わったカフェ」
ギャラリー&カフェ「クミン」
⇒http://blog.livedoor.jp/cafe_cumin/?p=3
「ギャラリー&カフェ クミンは、障害者福祉施設「まんさく園」の
一部門として整備されました。
施設利用者による手織り物製品を展示即売するギャラリーと、
利用者の就労訓練の場としてのカフェが一体化した店です。」
(ブログ「CUMINの日々より)
八代近辺でイベントがある時は移動販売車で出店されます。
お店と移動販売車のメニューの柱はスパイスが効いた
主宰者自慢の超本格的なカレーです。
店内外ともおされで明るく、
手作りの織物などが展示されており
とてもいい雰囲気です。
お店の本棚には
良く見るとカレーに関する本がたくさん並んでいます。
この施設とカフェの主宰者は
「天竺堂」さんという方で、
相当昔から「カレーの穴」や「天竺堂通信」ほか
いろんなブログやHPでカレーや麺の話題を提供してくださっており
素人ブロガーの亭主にとっては雲の上の存在です。
亭主が注文したのは
「チキンと野菜カレーセット」
左は、相当長時間煮込まれていると思われる酸味と
スパイスがやや効いたチキンカレー
右は、季節野菜のカレー。人参、なす、じゃがいも、
カリフラワーに秋らしいかぼちゃ
素材の味がスパイスに負けていません。
写真右奥の器には刻んである福神漬。
これがまたおいしいんです。
さて、カレーをペロリと完食してしまい、
亭主は大盛りにしなかったことを相当悔やみました。
そこで、デザートを追加注文しました。
ひと皿に自家製のフルーツケーキ、
バニラのアイスにブルーベリーのジャム
ケーキはいい香りがして、しっとりとしており、とてもおいしいです。
ベタベタした甘さも、スポンジ部のムラもまったくありません。
カレーセットに元々ついていたコーヒーと
一緒においしくいただきました。
ちなみに、これら全部で1,050円と少々気の毒になるくらいヤスイ!
一人だけうまいもんをいただいた罪ほろぼしに
手作りの「たまごボウロ」(100円)を買って帰りました。
外はカリカリ、口の中でふわっと溶けます。
残念ながらこのお店、土日祝日はお休みです。
次回の平日休みの日には
ホットサンドかパスタも食べてみたいですね。
もちろんカレーを食べた後に。
コメント
コメント一覧 (2)
レシピは私が考えましたが、実際にカレーを作っているのは障害のある人たちです。おいしく食べていただけたようで、何よりです。
またお気軽にお越し下さいませ。
今度参った際には「まんさく園」も
見学させていただければ幸いです。
今後ともよろしくお願いします。